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Patatas rellenas de speck y gorgonzola   Ingredientes 3 patatas 100 g de mota (en rodajas o en palitos) 70 g de gorgonzola (dulce o picante) 9 nueces b.salta b.pimienta negra Preparación Hervir las patatas en agua con sal o cocerlas al vapor para conservar todos sus nutrientes. (Elija papas grandes para que pueda cortarlas fácilmente en botes pequeños después de cocinarlas). Tan pronto como estén suaves por dentro, escúrralas y déjelas enfriar. Córtelos en dos a lo largo y vacíelos suavemente con una cucharadita con cuidado de no romperlos. Colocar la pulpa de papa obtenida en un bol, triturarla con un tenedor para reducirla a puré. Agregue sal, pimienta, mota rayada y gorgonzola ablandado. Agrega las nueces desmenuzadas y...

Panzerotti De Patata Rellena 4 50 g de patatas cocidas 40 g de parmesano rallado 150 g 00 harina b. se levanta b. pan rallado 1 ramita de perejil b. aceite de oliva para el relleno b. queso rebanado b. jamón crudo Preparación Pelar las patatas y hervirlas en agua caliente con sal. Después de cocinarlas, tritúrelas para hacerlas puré y déjelas enfriar. En un bol colocar las patatas cocidas, añadir la harina, la parmesano, una ramita de perejil picado y una pizca de sal. Amasar hasta obtener una masa seca compacta y mezclada. Cogemos una hoja de papel de horno, espolvoreamos con pan rallado, colocamos el bloque de patatas en el centro y colocamos otra hoja de papel de horno...

Ingredientes   400 g de carne picada (ternera, cerdo o mixta) 1 huevo 30 g de parmesano rallado 150 g de pan rallado duro 1 papa 1 ramita de perejil 150 g de queso provola ahumado 4 patatas (para guarnición) b. sube bien b. Aceite de oliva   Preparación  Remojar el pan rallado en un bol con agua durante 5/6 minutos hasta que esté blando. En otro bol, combine la carne, el huevo, el parmesano, el perejil picado y la sal. Mezclar bien el pan rallado y desmenuzarlo en la masa. Pelar y rallar la patata con un rallador. Mezclar con las manos mezclando bien todos los ingredientes. Haz albóndigas del tamaño de una bola. Ahora, coloca las albóndigas en...

Ingredientes 750 g de cerdo asado 2 cucharadas de vino blanco 2 cucharadas de aceite sal y pimienta negra al gusto 1 rama de romero Preparación  Prepara la carne con sal y pimienta. Vierte el aceite en una sartén y sella todos los lados de la carne, luego agrega un poco de vino blanco. Transfiere el asado a una sartén del diámetro de la canasta de tu freidora y vierte la salsa que previamente hiciste en la sartén, agrega también el romero. Colocar en la freidora durante 45 minutos a 180°.

Para los amantes de los dulces, hoy ofrecemos un donut muy tierno y que se deshace en la boca, apto para todas las ocasiones, ideal para la merienda de tus hijos, para un dulce abrazo entre novios/maridos o para un té con amigos. Elija la oportunidad adecuada para usted. Listo en unos minutos. Ingredientes 3 huevos 220 gramos de harina 50 ml de leche sin lactosa 100 g de azúcar de caña 40 ml de aceite de semilla 30 g de cacao amargo 1 sobre de levadura en polvo 80 g de avellanas enteras Procedimiento Batir los 3 huevos y el azúcar con unas varillas eléctricas durante unos minutos hasta que estén espumosos. Luego agrega el aceite y la leche...