Donut de chocolate y avellanas


Para los amantes de los dulces, hoy ofrecemos un donut muy tierno y que se deshace en la boca, apto para todas las ocasiones, ideal para la merienda de tus hijos, para un dulce abrazo entre novios/maridos o para un té con amigos. Elija la oportunidad adecuada para usted. Listo en unos minutos.
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 220 gramos de harina
  • 50 ml de leche sin lactosa
  • 100 g de azúcar de caña
  • 40 ml de aceite de semilla
  • 30 g de cacao amargo
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 80 g de avellanas enteras
Procedimiento


Batir los 3 huevos y el azúcar con unas varillas eléctricas durante unos minutos hasta que estén espumosos. Luego agrega el aceite y la leche revolviendo constantemente con la batidora y finalmente agrega la harina y el cacao amargo. Mezclar hasta que quede uniformemente fluido y sin grumos, en este punto agrega el polvo para hornear. Vierte la mezcla en un molde para pasteles, que quepa en la canasta de tu freidora. Tostamos y picamos ligeramente las avellanas y las añadimos. Cocine en la freidora a 160° durante 15 minutos y luego a 180° durante otros 10 minutos. Comprueba que esté bien cocido sino déjalo cocer unos minutos más.