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Ingredientes 400 gramos de arroz 300 ml de puré de tomate 50 g de queso provola dulce 1 huevo 9/10 rodajas de berenjenas asadas 30 g de parmesano rallado 3 hojas de albahaca al gusto hasta que esté bien Preparación  Primero, hierve el arroz. en abundante agua con sal, cocinándolo 1-2 minutos menos del tiempo indicado en el paquete, luego escúrrelo bien eliminando el exceso de agua y colócalo en un bol grande. Agrega el huevo, el puré de tomate, el parmesano y las hojas de albahaca picadas. Mezclar todo con una cuchara. mezclando bien los ingredientes. Forre un molde o molde para pasteles (que quepa en la canasta de la freidora) y vierta la mitad del arroz. Rellenar con berenjenas asadas y...

Donuts en la freidora  Ingredientes  250 g 00 harina 150 g de patatas cocidas 50 gramos de mantequilla 10 g de levadura de cerveza fresca  1 yema de huevo al gusto de azúcar granulada  al gusto de aceite de semilla   Procedimiento Hervir las patatas en agua o cocerlas al vapor. Pelarlos y triturarlos con un machacador de patatas. reduciéndolos a un puré. Proceder amasando las patatas a mano. poner la harina En el tazón de una batidora, agregue la yema de huevo al centro, El manteca suave y papas hervidas. Por último, disuelve la levadura de cerveza en muy poca agua o leche y agrégala al resto de ingredientes. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y no pegajosa. Trabajarlo a mano, sobre una...

Castañas en freidora Ingredientes ▪ 400 g de castañas   Procedimiento Para empezar, corta las castañas con ayuda de un cuchillo y luego coloca las castañas en la cesta de tu freidora. Cocer las castañas a 180° durante 20 minutos. Pasados ​​los primeros 10 minutos de cocción, abre la freidora y agita la cesta. Cierra la tapa y continúa cocinando durante los 10 minutos restantes. Una vez listas, saca las castañas del cestillo y déjalas enfriar unos minutos antes de pelarlas.

Patatas rellenas de speck y gorgonzola   Ingredientes 3 patatas 100 g de mota (en rodajas o en palitos) 70 g de gorgonzola (dulce o picante) 9 nueces b.salta b.pimienta negra Preparación Hervir las patatas en agua con sal o cocerlas al vapor para conservar todos sus nutrientes. (Elija papas grandes para que pueda cortarlas fácilmente en botes pequeños después de cocinarlas). Tan pronto como estén suaves por dentro, escúrralas y déjelas enfriar. Córtelos en dos a lo largo y vacíelos suavemente con una cucharadita con cuidado de no romperlos. Colocar la pulpa de papa obtenida en un bol, triturarla con un tenedor para reducirla a puré. Agregue sal, pimienta, mota rayada y gorgonzola ablandado. Agrega las nueces desmenuzadas y...

Panzerotti De Patata Rellena 4 50 g de patatas cocidas 40 g de parmesano rallado 150 g 00 harina b. se levanta b. pan rallado 1 ramita de perejil b. aceite de oliva para el relleno b. queso rebanado b. jamón crudo Preparación Pelar las patatas y hervirlas en agua caliente con sal. Después de cocinarlas, tritúrelas para hacerlas puré y déjelas enfriar. En un bol colocar las patatas cocidas, añadir la harina, la parmesano, una ramita de perejil picado y una pizca de sal. Amasar hasta obtener una masa seca compacta y mezclada. Cogemos una hoja de papel de horno, espolvoreamos con pan rallado, colocamos el bloque de patatas en el centro y colocamos otra hoja de papel de horno...