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Ingredientes 300g de farinha 00 100g de açúcar granulado 70 ml de óleo de semente 2 ovos 1 colher de chá de fermento em pó para sobremesas 100g de gotas de chocolate Preparação Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o óleo. Comece a trabalhar com as mãos, depois acrescente os ovos um de cada vez e continue amassando, acrescente também a pitada de fermento. Trabalhe com as mãos até obter uma massa firme e compacta, neste momento adicione as gotas de chocolate para formar um pão. Em seguida , enfarinhe levemente a superfície de trabalho e quebre pedaços de massa quebrada, tentando dar-lhes o mesmo peso. Assim você terá biscoitos todos iguais. Abra a massa com as palmas...

Ingredientes 100g de farinha 70g de açúcar 35 g de óleo de semente de girassol 1 ovo médio 60g de leite 1/2 sachê de vanilina 1,5 colheres de sopa de fermento 1 pitada de sal açúcar de confeiteiro a gosto Preparação Pegue uma tigela e misture o ovo com o açúcar. Adicione o óleo, o leite e misture, depois acrescente a farinha, o fermento peneirado, a baunilha e misture. Aqueça a fritadeira a 160 graus e passe manteiga e farinha na forma e despeje a mistura. Cozinhe a 160 graus por 20 minutos e depois a 140 graus por mais 10 minutos. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes ¼ Cebola 100 g de cogumelos porcini 20g de manteiga 500 ml de leite 2 colheres de sopa de farinha noz-moscada, sal, pimenta salsa fresca picada Para o empanado 50 g de pão ralado 2 colheres de sopa de azeite extra virgem Preparação Pique finamente a cebola e os cogumelos e frite-os numa frigideira com a manteiga e depois junte a farinha e misture tudo bem. Aqueça o leite e adicione aos poucos à mistura, continuando a mexer até que tudo esteja bem misturado. Adicione sal, pimenta, noz-moscada ralada e salsa picada. Assim que a mistura estiver bem misturada, despeje em uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois deixe descansar na geladeira por cerca de 2 horas....

Donuts na fritadeira  Ingredientes  250g de farinha 00 150g de batatas cozidas 50g de manteiga 10 g de fermento de cerveja fresco  1 gema de ovo provar açúcar granulado  provar óleo de semente   Procedimento Ferva as batatas em água ou cozinhe-as vapor. Descasque-as e amasse-as com um espremedor de batatas reduzindo-os a um purê. Continue amassando as batatas manualmente. Coloque a farinha Na tigela grande da batedeira, adicione a gema no centro, O manteiga macio e batatas cozidas. Por fim, dissolva o fermento de cerveja em pouquíssima água ou leite e adicione aos demais ingredientes. Misture todos os ingredientes até obter uma massa macia e não pegajosa. Trabalhe à mão, sobre uma tábua de massa, durante alguns minutos e forme um pão redondo e coloque-o a...

Castanhas na airfryer Ingredientes ▪ 400 g de castanhas   Procedimento Para começar, corte as castanhas com a ajuda de uma faca e depois coloque-as no cesto da sua fritadeira. Cozinhe as castanhas a 180° por 20 minutos. Após os primeiros 10 minutos de cozimento, abra a fritadeira e sacuda o cesto. Feche a tampa e continue cozinhando pelos 10 minutos restantes. Depois de prontas, retire as castanhas do cesto e deixe-as arrefecer alguns minutos antes de as descascar.