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Anelli di calamari croccanti

Anche voi amate gli anelli di calamari fritti ma odiate l’odore pesante che resta per l’intera giornata in casa? Provate a cucinarli in friggitrice ad aria e non avrete più questo problema inoltre sono pronti in pochissimi minuti. Ingredienti 400 gr calamati 1 cucchiaino di olio di oliva 3 cucchiai di pangrattato q.b. sale fino limone a piacere Preparazione Pulire i calamari, lavarli accuratamente e trasferirli in un colapasta così da sgocciolarli bene. Una volta sgocciolati, tagliateli ad anelli e passateli prima nell’olio e poi nel pangrattato quindi disponeteli nel cestello della friggitrice a 200° per 15 minuti. A metà cottura si consiglia di mescolarli. Trascorsi i 15 minuti trasferirli su un piatto da portata e salarli leggermente. Infine aggiungere...

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Melanzane a cubetti panati

Oggi vi propongo una ricetta con le melanzane impanate. Questo piatto può essere servito direttamente come secondo o accompagnare un aperitivo leggero tra amici.       Ingredienti 2 melanzane 5 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di formaggio grattugiato Olio d’oliva Sale Rosmarino  Procedimento Tagliare le melanzane a cubetti, in una ciotola mettere pangrattato, formaggio, un pizzico di sale il rosmarino e mescolare. Rotolare i cubetti di melanzane nell’impasto creato e successivamente disporli sul cestello della friggitrice aggiungendo un filo d’olio. Tenere per circa 8/10 minuti e non appena saranno diventati dorati trasferirli su un piatto da portata e lasciare raffreddare per qualche minuto.

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POLLO con ZUCCHINE in Friggitrice ad Aria

Sei sempre di fretta e non sai cosa cucinare? Questa è la ricetta adatta a te, facile veloce e soprattutto gustosa. Ingredienti 250g petto di pollo (intero o fette spesse)        1 zucchina 3cucchiai pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano 1cucchiaino olio di oliva  b.sale fino prezzemolo    Preparazione Tagliate il petto di pollo a straccetti, lavate la zucchina spuntatela e tagliatele a rondelle sottili. Preparate, in una ciotola, la panatura unendo il pangrattato al parmigiano con un pizzico di sale e prezzemolo. Passate il pollo e le zucchine nella panatura e mescolate in modo che si distribuisce in maniera uniforme. Mettete, quindi, tutti gli ingredienti direttamente sul cestello della friggitrice ad aria, aggiungete un cucchiaino di olio di oliva distribuendolo...

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