Pernas de frango

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 1 raminho de alecrim
• 1 colher de sopa de azeite (4/5 borrifadas de óleo)
• Para saborear ervas aromáticas
• Qb sobe

Preparação

Primeiro, retire a pele do frango e coloque as coxas numa frigideira. Pulverize-os com 2 a 3 baforadas de azeite ou, se não tiver, escove as coxas com um pincel. Depois tempere com um pouco de sal fino, uma mistura de especiarias e alecrim. Massageie bem com as mãos para que os aromas adiram uniformemente. Neste ponto, pegue o cesto da sua fritadeira e coloque meio copo de água (isso ajudará a evitar que gotas de gordura caiam no fundo e queimem e soltem fumaça), neste momento coloque as coxas de frango diretamente no cesto sem papel manteiga ou formas e ligue a fritadeira a 200° e vire após cerca de 5 minutos. Continue cozinhando por mais 6-7 minutos. (Os tempos podem variar um pouco, pois dependem do tamanho das coxas.)