Ingredientes
- 300 g 00 harina
- 100 g de azúcar granulada
- 70 ml de aceite de semilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo para postres
- 100 gramos de chispas de chocolate
Preparación
En un bol combine la harina, el azúcar y el aceite. Comienza a trabajar con las manos, luego agrega los huevos uno a la vez y continúa amasando, agrega también la pizca de levadura. Trabaja con las manos hasta obtener una masa firme y compacta, en este punto agrega las chispas de chocolate para formar una hogaza. Luego enharina ligeramente la superficie de trabajo y rompe trozos de masa quebrada, intentando que tengan el mismo peso. De esta forma tendrás galletas todas iguales. Estirar la masa con las palmas de las manos formando un cordón de aproximadamente
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