Cosce di pollo

      Ingredienti

• 4 cosce di pollo
• 1 rametto di rosmarino
• 1 cucchiaio di olio di oliva ( 4/5 puff di olio)
• Q.b. erbe aromatiche
• Q.b. sale

Preparazione

Come prima cosa eliminate la pelle dal pollo e adagiate le coscette in un tegame. Spruzzatele con 2-3 puff di olio di oliva o se non lo avete con un pennello spennellate le cosce. Successivamente insaporite con un po’ di sale fino, mix di spezie e il rosmarino. Massaggiate bene con le mani in modo che aderiscano uniformemente gli aromi. A questo punto prendete il cestello della vostra friggitrice e mettete mezzo bicchiere di acqua (questo servirà ad evitare che cadendo delle gocce di grasso sul fondo brucino ed emanino fumo), a questo punto adagiate le cosce di pollo direttamente sul cestello senza carta forno né stampi e azionate la friggitrice ad aria a 200° e giratele dopo circa 5 minuti. Proseguite la cottura per altri 6-7 minuti. (I tempi potrebbero leggermente variare perché dipendono dalla dimensione delle coscette.)